Äntligen har jag fått vara en riktig faster

Efter fem intensiva jobbdagar så fick jag några dagar ledighet och möjlighet att smälta alla nya intryck. Jag har kommit in mer och mer i jobbet, mycket nytt att lära och jag försöker verkligen att plugga in både meny och viner.

Vädret har varit lite till och från men strandhäng och bad har blivit av. Jag har sovit mycket också, de längsta dagarna på jobbet har landat mellan 12-13 timmar, har haft lite ont i fötterna så att säga.

Ett stilla hav.
Skor från Monki, du hittar de här <-

Första lediga dagen blev proviant påfyllning, jag hade inte hunnit handla något mer sen jag kom, som tur var så fick jag åka iväg och köpa mjölk till restaurangen i Söndags så fick jag äntligen inhandla min efterlängtade tandkräm!

I går åkte jag in till Visby för att kolla på Sverige-Mexico Whoop whoop, vilken match! Jag hängde med min lilla favvo, brorsonen. Åt mat med dem innan jag begav mig de få stegen till Gutekällaren och invigningsfest tillsammans med Själsögänget, så kul att träffa förra sommarens alla härliga pinglor! Gick tillbaka till brodern ganska tidigt ändå och hängde idag med och lämnade den lille på Förskolan, super super mys! V4an och jag åkte sedan ut till Själsö för frukost och sedan blev det en förmiddag i solen på stranden med podd avsnitten av sommarpratarna. På eftermiddagen tog jag med mig lite frukt och macka och gick och hämtade den lille på förskolan, vi gick till parken, åt mellis gungade lite och promenerade i botaniska. Hög mysfaktor på den här dagen det är så fantastiskt att se hur en liten möter sin omvärld och lär sig mer och mer.

Faster fixar lyxbröd från Själsö.

I morgon tar jag dagen som den kommer, en springtur och lite Yoga står iallafall på schemat.

V4an och jag mot världen.

Hej folket, vi klarade det!

Hela resan gick kanon bra och V4an spann som en katt. Men jag måste medge att jag hade en ständig klump i magen hela vägen ända till stugan. I Västervik så började bromsarna att låta och när jag skulle köra av så var jag livrädd ifall att bilen inte skulle starta tänk om jag glömt stänga av något så jag får batteritorsk och stannar upp hela avlastningen.. Men det gick bra. Jag gjorde entré i klintehamn med bromsar som lät som en brunstig älg eller pappa tyckte snarare att det lät som en trött tonåring när jag försökte förklara ljudet över telefonen. På parkeringen till Coop märkte jag att bilen inte heller gick att låsa så där stod jag och låtsats fippla med nycklarna. Inget blev stulet och slutligen kom jag fram tillstugan och började lasta ur all packning och lilla V4an fick normalhöjd igen kan säga att det hängde med en del saker.. 

Gamle bettan!

Resterande del av kvällen så dammsög jag upp döda insekter och bråkade med en spindel i storlek stor som kröp in i mina byxor när jag satt i soffan. Jag gick ned till havet, snyftade och ville åka hem igen för att jag var så fruktansvärt nervös inför premiären på jobbet dagen efter och tyckte att alla insekter borde dö. Varför måste jag alltid hålla på att utmana mig själv så här!?.. Innan det var dags att nanna kudden upptäcktes även att tandkrämen var glömd så det var trevligt att veta att jag skulle göra jobb premiär på dålig andedräkt. Jag somnade med 4 lampor tända runt om i stugan ifall att nån Zombie skulle få för sig att komma, eller nått annat läskigt.

Hur gick det på jobbet då?
Joo, jag var som redan nämt otroligt nervös, det här var nytt. Jag fick titta på lunch menyn, blev visad hur man skulle duka, hur man lämnar bongar till köket, pratar med köket, fick reda på bords nummer osv osv, listan kan göras sjukt lång men jag kände mig så otroligt välkommen. Restaurangchefen dvs hon som lär upp mig är så bra och alla som jag jobbar med är verkligen trevliga och visar gärna hur jag ska göra och svarar på mina konstiga frågor. Vi stängde vid 16 och jag åkte hem åt jordgubbar med mjölk, färsk pära med diverse tilltugg och blev lite salongsberusad på en halv flaska vin. Helt ok midsommar, ibland gör vi oss till för mycket för alla högtider så jag var nöjd. Bingen kallade jag somnade som en stock.

Trevlig midsommar!

Igår jobbade jag både lunch och gjorde min första kväll med kvällsmenyn och trerätters. Jag fick springa runt och vara runner stötta där det behövdes och om jag kände mig redo, även ta egna bord. Det gick bra, lunchen var väldigt stressig bara, många gäster och jag irrade runt som en yr höna och blandade ihop saker och ting men det räddes ut. På kvällen var det lugnare de flesta vela nog stanna hemma och kolla på Sveriges match mot Tyskland, något som jag absolut inte kommer nämna något mer om PUNKT  Jag kommer bli proffs på viner efter den här sommaren iaf. Men det är roligt, även fast det är en total utmaning så är det så kul när gäster går nöjda där ifrån. Jag tog tom några egna bord.

Utsikten från restaurangen är helt fantastisk

Tyvärr så har jag en sämre uppkoppling och ännu sämre mobiltäckning, jag ska verkligen försöka att uppdatera så gott jag kan så att ni får hänga med på den här sommaren.

Må gott.

Att vinka adjö

I morgon åker jag.
Idag har det packats och bakats jordgubbstårta. Mamma och pappa kom hit och hjälpte mig och Viktor att äta upp den nu i eftermiddag eller åt upp den gjorde vi inte då hade vi blivit tjocka haha samtidigt som regnet slog på rutorna. Men inne hos oss lyste sommarsolen, Finns det något somrigare än en riktig jordgubbstårta!? Bakade den här gången efter Roy Fares recept på tårtbottnar, med potatismjöl, blev riktig saftig och hög. Receptet hittar du här.

Det är aldrig "rent" när jag bakar..

Perfektion.

Pappa och Viktor kollade igenom V4an en snabbis inför trippen i morgon. Tyvärr gick den inte blankt igenom besiktningen idag. Hjullagret högerbak var dåligt och då kom även tvåan på avsaknad av registreringsskylt fram på köpet. Men inget svår fixat, kan åka med det i en månad så får göra om besiktningen när pappa och Viktor kommer med ny bromstrumma och övriga verktyg till ön. Köpte en bukett med röda rosor till Viktor för allt slit han lagt ned på bilen, ett tag trodde jag att det hade blivit Subarun eller Micran över till ön men det blir min Super!

-S O M M A R-

I bakgrunden skymtar rosorna jag gav till Viktor. 

I veckan så vinkade jag även av min fina kompis, den rosa rallybilen. Efter turen på isen i vintras som jag skrivit om tidigare så bestämdes det ju att jag skulle sälja den. Nu har den efter en längre tid på blocket blivit såld. Det var jobbigt faktiskt, nu är den borta. Men det är ingenting som säger att jag inte kan börja åka igen senare någon gång i livet. Pappa har ju kvar sina med.

Sista bilden på rosa pantern. 

Jag räknar ned med en kopp kaffe.

Fyra dagar kvar.
Jag är lite kluven, jag längtar efter ön, bror och hans familj. Samtidigt så ska jag också lämna livet här hemma, Viktor och missa många fina stunder. Jag har gått runt och njutit av att vara ledig och att bara få vara i nuet, på fredag så börjar jag jobba det är så sjukt att tänka så.. fredag.. Jag är också nervös inför första jobb dagen, nya kollegor och nya arbetsuppgifter som jag inte är van vid. Gäster som kommer förvänta sig att jag ska kunna rekommendera vin och vara snabb och smidig kring bord och inte blanda ihop bord osv. Jag måste verkligen fila på huvudräkningen.

Bilen är faktiskt snart klar, Viktor har varit helt fantastisk som styrt och ordnat så mycket med den. Men jag kommer inte hinna provköra den alls mycket innan jag måste åka till färjan med den, som tur är så ska jag "bara" till Västervik, vilket är ca timmen kortare än till Oskarshamn.

Måsterna som jag nämnde i tidigare inlägg lades på hyllan utom bilen då förstås. Jag kände att det var inga måsten egentligen. Men vänner har jag hunnit träffa och vad berikad jag känner mig med så mycket fint folk omkring mig! I veckan träffade jag min äldsta vän på en fika och tiden bara rann iväg precis som gatorna gjorde utanför då nästan hela Linköping stod under vatten. Hon är så klok och får mig att förstå att jag vandrar på rätt väg även om jag stundtals kan känna mig så vilse här i livet. TACK. Igår var jag ute och åt med vänner och firade ytterligare en tjugofemåring, henne berättade jag dock för vad som händer efter tjugofem haha! det var trevligt och gott. Ikväll har vi haft besök av goda vänner till både mig och Viktor, vi klämde en pizza tillsammans och bara tog det lugnt, de kommer få barn när jag inte är hemma vilket kommer kännas så lustigt! Nästa gång jag träffar dem är de tre . Men de kommer bli så fina föräldrar och jag kommer bebismysa med de så fort jag får chansen när jag kommer hem!

Jag tänkte också passa på att lämna ett fikatips. Idag bjöds det nämligen på perfekt fika väder så vi åkte till väderstad centralkonditori och myste med en kopp kaffe mellan regnskurarna.

Tallrikarna ger en känsla av en svunnen tid

Centralkonditoriet har en Whiteguide placering och konceptet att "gammalt är bäst". Det vill säga, äldre möbler, klassiska bakverk men med en touch av nutid. Det finns två våningsplan vilket är nödvändigt då det oftast är fullsatt. Vi tog varsin kaffe, med fri påtår Delade på en macka med brieost, valnötter, honung och sallad. De hade dock kunnat skippa salladsbladet men annars är kombon alltid ett säkert kort. Jag klämde en blåbärsgiffel som tog mig tillbaka till barndomen och mammas mosters gifflar. Viktor en superfin schwarzwald bakelse. Priset är helt ok. Om man har vägarna förbi så rekommenderar jag verkligen ett besök.

Mysig inredning

Helgen har annars bestått av fotbolls VM, slaviskt tittande och riktiga nagelbitare, i morgon gör Sverige sin premiär mot Sydkorea. Vet inte om jag vågar titta... Heja blågult!

Naturen pustar ut

I skrivande stund faller regnet, äntligen. Gräsmattan har varit snustorr här hemma och dammet har virvlat runt i luften. Lukten som sprider sig utomhus nu är fantastiskt, sommarregn. Jag tror mig kunna höra hur allt som växer pustar ut och njuter av att få bli blött.

I min liv pågår just nu ett försök till att varva ner från skolstress och måsten, idag ställde jag ingen klocka vilket resulterade i att jag klev upp halv elva på förmiddagen det var så svalt och skönt i sovrummet. Måstena kommer jag tyvärr inte i från, men det är lite roligare måsten än att sitta och skriva på en uppsats eller läsa kurslitteratur, usch, jag mår nästan lite illa när jag tänker på det haha! Dessa roliga måsten är att snygga till hallen, bygga trall på balkongen, göra ett nytt försök med nya blommor utomhus och framförallt fixa på bilen som jag ska åka till Gotland med, den gröna V4;an jag skrivit om tidigare. Det här kanske ger en föraning om vad vi styrt med i helgen.

I fredags på dagen hade jag besök av en fin vän och hennes dotter på två år, vi åkte till badplatsen, fikade och åt lunch tillsammans, så mysigt! Jag hade bakat min favorit kaka, "Blackbeanbrownie" Gjord på bland annat svartabönor, ägg och dadlar -Bara naturliga sötningsmedel och helt fri från gluten. Receptet hittar du Här.

På kvällen åkte jag och Viktor in till Linköping och åt på Brasserie bouquet för att fira sommarlov. Jag gjorde musselpremiär! Vilket var helt ok faktiskt. Det var hur jag ska kunna förklara.. roligt att äta det haha, det är ingenting man bara äter, utan det är som en upplevelse gud det låter som att det roligaste jag vet är att äta musslor, inget behov av att åka till Liseberg här inte, ge mig lite musslor bara hahaha! Det blev väldigt lyckat iallafall.  Jag börjar bli bättre på det här med skaldjur, lite nöjd faktiskt.

Lördagen resulterade i shopping, listmålning och en sen natt i garaget. Söndagen spenderades med Viktors släkt på svärföräldrarnas sommarställe ute på en ö, mycket bad och god mat - det är en magiskt plats! När vi kom hem så öppnade jag proseccon, bara för att jag kan och tittade på Viktor när han spikade upp lite foder.

Härliga dopp i en stilla sjö! Svenska sommaren är verkligen M A G I S K 

Jag bollar vidare med mina hundra bollar. Ikväll blir det jobb på konserthuset första av två kvällar. Om nio dagar far jag till ön.